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2009年01月29日

築地350実行委員会は、築地生誕350祭に350人のり巻き挑戦 スタッフ募集中

築地生誕350年祭が、3月15日(日)に開かれます。
その築地本願寺境内で子供350人による超長のり巻をつくってもらおうと、また築地350実行委員会が始動中。築地の各町も連携した、のり巻指導実習会の第1回が、1月29日、築地7丁目の町会事務所で開かれました。
<会議始め>
11 会議はじめ.jpg 13江原町のビデオを見る.jpg 14ビデオを見る.jpg 15ビデオの解説.jpg
のり巻 手本
20海苔巻き開始、まず しゃり.jpg 22具をのせる.jpg 23巻く.jpg 24切る.jpg
のり巻実地演習挑戦
31挑戦.jpg 32しゃりをのせる.jpg 33具をのせる.jpg 35具をのせ終わる.jpg 36巻あげ.jpg 37巻おわり.jpg 39巻上がりを持ち上げて完了.jpg 34 3.6M.jpg 36巻はじめ.jpg 55切る.jpg

第2組のり巻挑戦
41第2組.jpg 42.jpg 42ネタは築地魚河岸.jpg 43隠し味.jpg 44第2回巻きはじめ.jpg 45巻き尻がこつ.jpg 46第2回巻き上がり.jpg
第3組のり巻挑戦
51第3回始め.jpg 52第3回具のせ.jpg 53第3回巻きあげ.jpg 54第3回巻き成功.jpg
切り盛り
56盛る.jpg 57切り分ける.jpg 63築地まき .jpg
乾杯
60乾杯.jpg 61味見.jpg 67談話.jpg 68談話.jpg 69〆.jpg 75町会談話.jpg 76町会談話.jpg 71提灯1.jpg 72提灯2.jpg
スタッフ活動
91事務局.jpg 92会議はじめ.jpg 78鮨指導.jpg 91 のり貼り.jpg 66歴史.jpg 65歴史たんとう山崎さんから.jpg 92山崎さん.jpg 94寺出さん.jpg

お疲れさま
62お疲れさま写真.jpg
次回は、2月19日。築地本願寺でもっと長いのり巻に挑戦。3月15日の本番に子供達を指導するスタッフも募集中です。

ビデオ1

ビデオ2


<写真:藤井、映像:山崎徳子、記録:藤井俊公>
posted by まちひと中央 at 23:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 生活・文化 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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